Sabor raiz e preço camarada colocam o endereço de Sapiranga no radar dos fãs de comida nordestina
Bar da Tetê — ponto clássico da gastronomia regional de Fortaleza — segue lotando mesas graças a pratos que cabem no bolso mesmo diante da escalada do custo dos alimentos.
- Em resumo: Panelada a R$ 39,90 com arroz e cuscuz continua imbatível no cardápio.
Carneiro, panelada e buchada seguem invictos no top 3 de pedidos
Comandado por Istevânia Magalhães, a “Tetê”, o bar nasceu há quase três décadas vendendo marmitas de panelada. Hoje, o salão simples acomoda famílias inteiras que cruzam Fortaleza só para provar o carneiro cozido lentamente e a buchada temperada, clássicos que resistem até mesmo às altas registradas pelo IPCA do IBGE nos últimos meses.
“Quando eu comecei, o carro-chefe era a panelada em marmitas. Agora, são o carneiro, a panelada e a buchada”, relembra Tetê.
Quanto custa comer bem sem estourar o orçamento?
A panelada sai por R$ 39,90, já guarnecida de arroz e cuscuz. Para quem prefere miúdos, a moela ao molho custa R$ 49,90 e chega à mesa acompanhada de arroz e farofa caseira. Valores considerados competitivos diante de restaurantes da mesma categoria, sobretudo em um cenário em que as proteínas tiveram reajustes acima da média nacional, segundo o IBGE.
O que você acha? Pratos regionais com preço justo ainda são raridade ou você conhece outros endereços assim? Para descobrir mais dicas de onde comer bem na cidade, acesse nossa editoria especializada.
Crédito da imagem: Divulgação / Bar da Tetê
