Reduza tempo de cozinha e mantenha o sabor típico das festas
Airfryer – quer curtir a quadrilha sem vigiar panela? O eletrodoméstico entrega milho na manteiga, pipoca, arroz-doce, bolo de fubá e até pamonha em menos de 35 min, poupando gás e sujeira na última temporada de festas juninas.
- Em resumo: cinco clássicos caipiras prontos apenas com a cesta da fritadeira elétrica.
Basta ajustar a temperatura e aproveitar o arraial
Da espiga de milho dourada ao bolo fofinho, todas as preparações seguem o mesmo roteiro: temperatura entre 180 °C e 200 °C e checagem na metade do tempo. De quebra, a fritadeira corta o uso de óleo e evita respingos, ponto que, segundo relatório citado pela Exame, impulsionou a venda de mais de 4 milhões de unidades no país em 2023.
“Para estourar pipoca, programe 200 °C por 8 min e desligue quando os estalos diminuírem.” – passo a passo do Guia da Cozinha.
Economia doméstica e truques extras para cada prato
Além de acelerar o preparo, a Airfryer consome, em média, 0,8 kWh por hora — quase a metade do gasto de um forno elétrico convencional, de acordo com dados do Procel. Na prática, isso pode baratear a conta de luz durante o mês de festas.
Para potencializar o sabor, vale pincelar manteiga temperada no milho já assado, polvilhar canela no arroz-doce ainda quente e usar formas de silicone perfuradas para garantir crosta uniforme no bolo de fubá. Já a pamonha, batida no liquidificador, elimina a etapa de embrulhar nas palhas, mas preserva o doce característico do milho fresco.
O que você acha? Vai trocar o fogão pela fritadeira para agilizar o seu arraiá? Para mais receitas práticas e econômicas, acesse nossa editoria especializada.
Crédito da imagem: Divulgação / Freepik
