Prazo de inscrição acaba em 12/05; confira passo a passo para garantir a vaga
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) – Entre 11 e 12 de maio, a entidade oferece 160 vagas sem cobrança em quatro cursos básicos que prometem elevar a renda familiar e aprimorar habilidades culinárias, tanto no formato presencial quanto no on-line.
- Em resumo: formações de massas, tortas, sopas e marketing digital voltadas a iniciantes, com aulas já a partir de 18/05.
Formações que cabem no bolso e no cronograma
De 18 a 22 de maio, os presenciais “Massas e Molhos”, “Tortas Decoradas: Fatias Perfeitas” e “Caldos e Sopas” acontecem na sede da escola em Fortaleza. Já o curso remoto “Marketing Digital em Gastronomia”, agendado para 25 a 29 de maio, atende quem precisa estudar de casa – estratégia bem-vinda num setor que, segundo dados do IBGE, mantém alta demanda por serviços alimentícios mesmo com oscilações na inflação.
70% das vagas são reservadas a participantes que nunca estudaram na EGSIDB, ampliando o acesso de novos cozinheiros e microempreendedores à capacitação gratuita.
Por que a oportunidade vale ouro para quem empreende em food service
Com o preço dos insumos subindo acima do IPCA em vários meses de 2026, dominar técnicas de massas, confeitaria e caldos ajuda a reduzir desperdícios e a criar cardápios de alto valor agregado. Já o módulo on-line de marketing ensina a estruturar presença digital e vendas por delivery, hoje responsáveis por quase 30% do faturamento de pequenos restaurantes, de acordo com consultorias do setor.
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Crédito da imagem: Divulgação / EGSIDB
