Poucos ingredientes, zero uso de forno e alívio imediato nas altas temperaturas
Pudim de sorvete – A sobremesa que mistura a cremosidade do pudim clássico com a leveza do gelado voltou aos holofotes recentemente por exigir apenas utensílios básicos, não gastar gás e render porções suficientes para toda a família sem estourar o orçamento.
- Em resumo: é possível preparar o doce em minutos, deixar no freezer e servir um “picolé de colher” digno de confeitaria.
Por que a receita explodiu nas redes?
A combinação de praticidade e economia pesa: uma lata de leite condensado, outra de creme de leite, ovos, açúcar para a calda e leite são os únicos itens necessários. Enquanto potes prontos de sorvete industrializado subiram acima da inflação geral, segundo levantamento do IBGE, o custo médio desta versão caseira fica até 40% menor, especialmente quando os ingredientes são comprados em atacarejos ou em promoções semanais de supermercados.
Dica de ouro: finalize com raspas de limão ou calda de maracujá para dar toque gourmet sem elevar o custo total.
Dicas extras para variar sabores e poupar ainda mais
Troque parte do leite por café coado bem forte para um pudim de sorvete “affogato” ou adicione cacau em pó no lugar de parte do açúcar para ganhar uma versão de chocolate sem encarecer a lista de compras. Quem busca reduzir calorias pode usar leite desnatado e adoçante culinário, mantendo a textura graças ao creme de leite.
O que você acha? Vai testar o pudim de sorvete na próxima reunião de família ou prefere o tradicional de forno? Para mais receitas fáceis e dicas que aliviam o bolso, acesse nossa editoria especializada.
Crédito da imagem: Divulgação / Freepik
