Genética de alto teor de sólidos amplia o lucro do produtor
pardo-suíço x girolando – O cruzamento dessas duas raças, analisado recentemente por um especialista no programa “Giro do Boi”, pode colocar mais litros — e mais dinheiro — no balde dos pecuaristas brasileiros ao atingir médias superiores a 20 litros de leite por dia sem abrir mão da rusticidade.
- Em resumo: combinação promete produtividade alta com gordura e proteína valorizadas pelos laticínios.
Por que o rendimento ultrapassa a barreira dos 20 litros?
Segundo o zootecnista Guilherme Marquez, o pardo-suíço transfere longevidade e sólidos, enquanto o girolando garante resistência a calor e carrapatos. A soma desses atributos, reforçada por manejo nutricional adequado, coloca o rebanho em outro patamar de eficiência. Dados do IBGE sobre a produção nacional de leite mostram que rebanhos com genética bem definida tendem a receber bônus de até 10 % na captação industrial.
“Com pais provados e alimentação bem calculada, é perfeitamente viável ver vacas desse cruzamento baterem os 20 L de média diária”, reforçou Marquez durante a consultoria transmitida.
Impacto direto no bolso e na indústria de laticínios
Cada ponto extra de gordura e proteína aumenta o rendimento de queijos e iogurtes, o que resulta em pagamento maior ao produtor. Num cenário de custos de ração pressionados pelo milho e pela soja, elevar a produtividade sem perder saúde animal é estratégico. Além disso, a longevidade do pardo-suíço reduz o descarte precoce, diluindo o investimento em reposição de novilhas e melhorando a margem por litro vendido.
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Crédito da imagem: Divulgação / Canal Rural
