Crocante, rende muito e leva só 3 ingredientes simples
Biscoito de Polvilho Caseiro – receita que ganhou novos fãs recentemente por usar itens básicos da despensa e substituir com folga os pacotes industrializados, aliviando o orçamento sem abrir mão do sabor.
- Em resumo: mistura-se polvilho, óleo e água para assar um lanche leve que acompanha o café por vários dias.
Por que esta receita economiza na despensa
Um pacote de biscoito pronto pesa no bolso porque segue a tendência de alta registrada pela cesta de alimentos. De acordo com o IPCA monitorado pelo IBGE, o grupo “biscoitos e bolachas” avançou acima da inflação média de alimentos nos últimos meses, pressionando o consumidor.
“Crocante e irresistível, o biscoito de polvilho caseiro entrega textura de padaria sem o preço da prateleira.”
Preparo rápido e truques para manter a textura
Depois de modelar e assar em forno alto por poucos minutos, o segredo é deixar os biscoitos esfriarem totalmente antes de guardá-los em pote hermético. Isso evita que a umidade do ambiente roube a crocância. Quer variar? Salpique páprica ou queijo parmesão ralado na superfície antes de assar e crie versões gourmet gastando centavos a mais.
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Crédito da imagem: Divulgação / Receitas que Amo
