Massa fresca entrega sabor de restaurante sem pesar no orçamento
Talharim caseiro ao sugo — Receita prática que fica pronta em apenas 1h30 e ajuda a poupar no feriado, evitando o gasto extra com delivery ou restaurantes lotados.
- Em resumo: farinha, ovos e poucos temperos viram um prato de chef que rende quatro porções.
Ingredientes simples, resultado de chef
Três xícaras de farinha, quatro ovos e temperos básicos compõem a massa, enquanto o molho leva tomate pelado e ervas frescas. Tudo que você precisa costuma estar na despensa, e se faltar algo, o investimento é baixo mesmo com a alta dos alimentos. Segundo levantamento recente do G1 Economia, massas industrializadas subiram quase 8% no último ano.
O preparo inclui apenas 30 minutos de descanso da massa; o restante do tempo é de manuseio e cozimento — ideal para quem quer agilizar o almoço sem abrir mão do sabor caseiro.
Receita que dribla a inflação do supermercado
Fazer a própria massa sai, em média, 30% mais barato do que comprar versões prontas de marcas premium, de acordo com dados do IBGE sobre a composição do Índice de Preços ao Consumidor. Além da economia, você controla o teor de sal e pode optar por farinha integral ou semolina para elevar o valor nutricional.
O que você acha? Vai testar essa massa express ou prefere a praticidade do pacote pronto? Para mais receitas que cabem no bolso, acesse nossa editoria especializada.
Crédito da imagem: Divulgação / Guia da Cozinha
