Receita prática usa poucos ingredientes e dribla a alta dos laticínios
Torta cremosa de cebola com queijo – opção rápida que transforma itens básicos da despensa em um prato principal cremoso, sem pesar no orçamento doméstico.
- Em resumo: preparo fica pronto em cerca de 30 min e aproveita a doçura natural da cebola para economizar queijo.
Ingredientes simples ao alcance de qualquer mercado
Cebola, ovos, farinha, leite e queijo muçarela formam a base. Segundo levantamento do IBGE sobre inflação de alimentos, a cebola registrou recuo de preço nos últimos meses, o que ajuda a reduzir o custo total da receita.
Dica de ouro: refogue as cebolas até ficarem levemente douradas; isso intensifica o sabor e reduz a quantidade de queijo necessária para atingir a cremosidade desejada.
Passo a passo rápido para servir em 30 min
1. Refogue 3 cebolas médias fatiadas em fio de óleo até ficarem transparentes.
2. Bata no liquidificador 3 ovos, 1 xícara de leite, ½ xícara de farinha de trigo, 2 colheres de manteiga derretida, sal e pimenta.
3. Misture a cebola refogada e 150 g de queijo muçarela ralado, despejando tudo em forma untada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 25 min ou até dourar.
Além de prática, a torta fornece fibras da cebola e cálcio do queijo, um reforço nutricional bem-vindo na corrida diária. Comparada a lanches prontos de padaria, a preparação caseira pode sair até 30% mais barata, dependendo da região, e evita conservantes.
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Crédito da imagem: Divulgação / Receitas que Amo
