Receita usa itens básicos e garante crocância sem pesar no bolso
Parmegiana de frango – em poucos passos, o clássico de domingo ganha versão rápida que cabe no orçamento doméstico e aproveita ingredientes que já estão na despensa.
- Em resumo: almoço completo sai em 15 minutos usando só 9 itens e 500 g de frango.
Frango segue como proteína mais em conta nas gôndolas
O filé de peito continua liderando a preferência nacional por custar, em média, menos da metade do preço de cortes bovinos, segundo o levantamento mais recente do IPCA/IBGE. Ao empanar a carne antes de finalizar no forno, você garante casquinha crocante sem precisar de grandes quantidades de óleo.
Tempere 500 g de filé de peito com alho, limão, sal e pimenta; passe no ovo, empane na farinha de rosca e frite até dourar antes de levar ao forno com molho e muçarela.
Passo a passo enxuto mantém sabor e reduz desperdício
Com apenas um sachê de molho de tomate, 150 g de muçarela e meia cebola, a montagem acontece direto no refratário que vai ao forno. Isso economiza louça e acelera a limpeza da cozinha. Sirva com arroz branco ou batata palha para um prato completo que rende até quatro porções satisfatórias.
Quer mais ideias para almoços rápidos que respeitam o bolso? O que você acha? Conte nos comentários como costuma economizar sem abrir mão do sabor. Para mais receitas práticas, acesse nossa editoria especializada.
Crédito da imagem: Divulgação / Freepik
