Um passo a passo rápido que transforma ingredientes básicos em prato de chef
Carne desfiada com purê de mandioquinha – A receita, divulgada recentemente, combina preparo ágil na panela de pressão com um purê ultra-cremoso que cabe no orçamento e rende para toda a família.
- Em resumo: apenas 500 g de carne e 600 g de mandioquinha viram um almoço completo e reconfortante.
Pressão curta, sabor intenso
Bastam 15 minutos de pressão para amaciar o coxão mole ou patinho. Temperos comuns – tomate, pimentão, azeitona e cheiro-verde – garantem cor e aroma, enquanto dados do IBGE apontam que cortes de segunda continuam entre as opções mais baratas nas gôndolas.
“A combinação da carne bem temperada com o purê cremoso deixa qualquer almoço mais especial.” – passo a passo original da receita
Purê de mandioquinha: cremosidade sem mistério
Enquanto a carne pega gosto, a mandioquinha cozinha em 15 minutos com caldo de legumes. Manteiga e creme de leite entram depois para entregar textura lisa, dispensando leite e evitando desperdício.
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Crédito da imagem: Divulgação / Guia da Cozinha
