Solução prática para transformar o sabor clássico de amendoim em minutos
Farofa Paçoquita, da Santa Helena — O recém-anunciado lançamento chega ao varejo com a missão de facilitar a vida de quem já esfarelava o tradicional doce de amendoim para turbinar bolos, tortas ou mesmo empanar carnes. A versão industrializada entrega a crocância na medida certa e evita desperdício de tabletes inteiros.
- Em resumo: o clássico doce virou farofa pronta, pronta para uso em preparações doces ou salgadas.
Por que a indústria aposta na farofa de amendoim agora?
O consumo de amendoim cresceu 12 % em cinco anos, de acordo com dados do IBGE. Nesse cenário, a Santa Helena — líder no segmento — enxerga espaço para produtos que reduzam etapas na cozinha profissional e doméstica.
A Paçoquita já era triturada por confeiteiros para rechear brigadeiros gourmet; agora, a marca entrega a mesma textura de forma padronizada, poupando tempo e garantindo resultado uniforme.
Impacto no dia a dia e dicas de uso criativo
A embalagem da Farofa Paçoquita mantém o característico sabor de amendoim torrado, mas sem adição de sal, o que abre caminho para aplicações variáveis: polvilhar sobre açaí, finalizar salada de frutas ou dar crosta crocante a filés de frango. Para quem vende doces, a padronização evita perda de matéria-prima e ajuda no cálculo de custos em meio a uma inflação alimentar que, só em 2024, já acumula 3 % para oleaginosas, segundo o IPC.
O que você acha? A farofa pronta vai entrar na sua lista de compras ou você continua preferindo triturar a barra tradicional? Para mais novidades de alimentação e receitas, acesse nossa editoria especializada.
Crédito da imagem: Divulgação / Santa Helena
