Entenda por que a mistura viral pode ou não turbinar sua manhã
Café com cogumelos — a combinação de pó de café tradicional com extratos de fungos como reishi, lion’s mane e cordyceps — ganhou os feeds e chegou às gôndolas brasileiras recentemente, prometendo energia estável e reforço à imunidade sem o “rebound” de ansiedade comum da cafeína.
- Em resumo: especialistas ouvidos alertam que os efeitos são sutis e dependem da qualidade do extrato e da dose consumida.
Do hype online às prateleiras: vale o investimento?
A Autoridade Nacional de Vigilância Sanitária classifica esses cogumelos como alimentos novos ou ingredientes funcionais, exigindo comprovação de segurança antes da venda. Em nota disponível no portal da Anvisa, o órgão reforça que o produto não pode ser anunciado como medicamento ou cura para doenças.
“Adicionar adaptógenos ao café não faz milagres: o resultado é mais marketing do que transformação clínica imediata”, resume a nutricionista esportiva Daniela Abreu, membro da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
Impacto no bolso e na rotina diária
Enquanto 250 g de café tradicional custam em média R$ 15, o mesmo volume da mistura com cogumelos importada pode ultrapassar R$ 70. Para quem deseja testar sem comprometer o orçamento, especialistas recomendam adquirir o extrato de cogumelo em pó separadamente e dosar meia colher de chá na xícara habitual, prática que também reduz o desperdício.
O que você acha? Vai aderir ao café com cogumelos ou prefere o expresso tradicional? Para mais dicas de alimentação e tendências, acesse nossa editoria especializada.
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